DIARY 写メ日記
お題：得意料理はなんですか?に回答♪ ? 得意料理は冷蔵庫にあるもので この世にない、もしくは 名前のわからないものを それなりの美味しいものに仕上げる 題名のない音楽会的な 題名のない料理です(ﾟ∀ﾟ) 調味スプーン？大さじなんぼ？とか 測るスプーンあるけど そんなものは飾りなので 毎度自分の料理の仕上がりにドキドキですが へんなことに、 割と美味しいものができます? もこが好きで健康的でもある、 よくわからない料理の一つに にんじんのきんぴら?すき焼き風の 甘辛系の味付けのやつで 材料は牛コマ肉とにんじんだけ 酒醤油みりん、だしで味付けして 最後に胡麻油ちょろっと 垂らすと美味しいです！ ポイントはにんじんは切ったらチンするです！ 調理時間の短縮と、 水溶性の栄養が水に溶けないし 無水でチンすることで甘みが出て、 食べると栄養価も高くて、 もこはこれをご飯に乗っけて きんぴら丼みたいにして食べます? 月2くらいで作るけど にんじん2本くらいぺろっと食べちゃう? んんん～? そんなことより 明日からまた3日間出勤(ﾟ∀ﾟ) 事前ご予約またまた増えてた！！ ありがとうございます? 今のところスタートと最後の お兄様が決まってる状態です  中の空き時間たくさんあるので ロングコースもショートコースも 楽しくわちゃわちゃ過ごしましょう  |
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